กากใยอาหารที่ได้จาก ลูกเกด และข้อระวังในการกิน




กากใยอาหารที่ได้จาก ลูกเกด และข้อระวังในการกิน

กากใยอาหารที่ได้จาก ลูกเกด และข้อระวังในการกิน

กากใยอาหารที่ได้จาก ลูกเกด และข้อระวังในการกิน

เรียกว่าลูกเกดนั้น เป็นของกินเล่นยอดนิยม ของใครหลายๆคนเลย ด้วยความที่เป็นของ ที่มีความหวานๆ เปรี้ยวๆ  ทำให้เหมาะกับการดูภาพยนตร์ หรือนั่งเม้าท์มอยกับคนสนิท เพราะมีรสชาติดี ยิ่งกินก็เพลิน แต่นอกจากความอร่อยแล้ว ลูกเกดก็ยังให้ประโยชน์ดี ๆ ต่อสุขภาพด้วยเหมือนกัน แต่ลูกเกดจะดีต่อร่างกายอย่างไรบ้างนั้น มาติดตามกันได้ที่บทความนี้จากเว็บไซด์ของเรากัน

สารอาหารสำคัญจากลูกเกด

ลูกเกดมีสารอาหารที่ให้ประโยชน์ ต่อร่างกายไม่น้อย ไปกว่าการรับประทานผัก หรือผลไม้ประเภทอื่น ๆ โดยเฉพาะสารอาหารหลัก ได้แก่

กากใยอาหารที่ได้จาก ลูกเกด และข้อระวังในการกิน

แคลเซียม

ไม่ใช่แค่ผลิตภัณฑ์จากนมเท่านั้นที่อุดมไปด้วยแคลเซียม เพราะหากคุณกินลูกเกด คุณก็จะได้รับแคลเซียมที่มีประโยชน์ด้วยเหมือนกัน เพราะแคลเซียมมีส่วนช่วยบำรุงให้กระดูก และ ฟันแข็งแรง

บอกเลยว่าสำหรับสาว ๆ คนไหนนั้นที่อยู่ ในช่วงหมดประจำเดือนแล้ว การรับประทานลูกเกดที่อุดมไปด้วยแคลเซียม ก็จะมีส่วนช่วยป้องกัน การเกิดโรคกระดูกพรุน ซึ่งเป็นอาการทางสุขภาพ ในกลุ่มคนที่มีอายุมากขึ้น โดยลูกเกดครึ่งถ้วย สามารถให้แคลเซียมสูงถึง 45 มิลลิกรัม หรือคิดเป็นร้อยละ 4 ของปริมาณแคลเซียมที่ร่างกายควรได้รับในแต่ละวัน

ธาตุเหล็ก

บอกเลยว่าลูกเกดนั้นอุดมไปด้วย ธาตุเหล็กที่มีประโยชน์ อย่างมากเลย ถ้ากินลูกเกดครึ่งถ้วย จะได้ธาตุเหล็กประมาณ 1.3 มิลลิกรัม หรือคิดเป็นร้อยละ 7 ของปริมาณธาตุเหล็กที่ร่างกายควรได้รับในแต่ละวัน ซึ่งธาตุเหล็กนี้มีส่วนช่วยในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง และ มีส่วนช่วยในการป้องกันโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กด้วย

กากใยอาหารที่ได้จาก ลูกเกด และข้อระวังในการกิน

สารต้านอนุมูลอิสระ

เรียกได้ว่าจำเป็นอย่างเลย เรานั้นจะได้จากอาหารจำพวกผัก และ ผลไม้ รวมถึงผลไม้อบแห้งอย่างลูกเกดด้วย ร่างกายของเราจำเป็นจะต้องได้รับสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อทำหน้าที่ในการปกป้องเซลล์ต่าง ๆ ของร่างกายไม่ให้ถูกทำลายจากสิ่งแปลกปลอม หรืออนุมูลอิสระที่เข้าสู่ร่างกาย รวมถึงยังช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็งอีกด้วย

ในลูกเกดจะให้สารต้านอนุมูลอิสระในกลุ่มของ ไฟโตนิวเทรียนท์ (Phytonutrients) ที่มีส่วนช่วยในการป้องกันความเสียหายต่อระบบเซลล์ และ ดีเอ็นเอ รวมถึงยังมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นโรคมะเร็ง โรคหัวใจ และ โรคหลอดเลือดสมองด้วย

ไฟเบอร์

บอกเลยว่าถ้าหากใครนั้น ทดลองทานเข้าไป ประมาณคครึ่งถ้วยแล้ว ร่างกายจะได้ไฟเบอร์ประมาณ 3.3 กรัม โดยไฟเบอร์หรือใยอาหารเป็น สารอาหารสำคัญ ที่มีส่วนช่วยในการขับถ่าย และ ช่วยในกระบวนการทำงานของระบบย่อยอาหาร รวมถึงยังดีต่อการลดน้ำหนักด้วย เพราะช่วยให้รู้สึกอิ่มได้นานมากขึ้น ทั้งยังมีบทบาทสำคัญในการช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล และ ระดับของ ไลโปโปรตีน (Lipoprotein) 

กากใยอาหารที่ได้จาก ลูกเกด และข้อระวังในการกิน

ประโยชน์ต่อสุขภาพของลูกเกด

อาจช่วยป้องกันโรคมะเร็ง

ลูกเกดอบแห้งมีสารต้านอนุมูลอิสระที่อาจจะสูงกว่าผลไม้สดบางชนิด ซึ่งการที่ร่างกายได้รับสารต้านอนุมูลอิสระ ก็จะเป็นการเพิ่มความแข็งแรงให้กับเซลล์ในร่างกาย เนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระจะช่วยป้องกันไม่ให้เซลล์ และ ระบบดีเอ็นเอในร่างกายถูกทำลาย และ ลดความเสียหายจากอนุมูลอิสระ จึงมีส่วนช่วยป้องกันการเป็นโรคเรื้อรังอย่างโรคมะเร็งได้

ช่วยในการย่อยอาหาร

ใครที่รู้สึกว่าช่วงนี้อาหารไม่ค่อยย่อย ลองหาลูกเกดมารับประทาน เพราะในลูกเกดนั้นมีไฟเบอร์สูง จึงมีสรรพคุณช่วยลดอาการท้องผูก ช่วยในการลำเลียงอาหาร และ กากอาหารในระบบทางเดินอาหารได้ดีขึ้น

ดีต่อสุขภาพช่องปาก

ลูกเกด เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพช่องปากของเราเป็นอย่างยิ่ง เพราะจากผลการศึกษาพบว่า การรับประทานลูกเกดจะมีส่วนช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นตัวการทำให้เกิดฟันผุ และ โรคเหงือก อย่าง สเตรปโตค็อกคัสมิวแทนส์ (Streptococcus mutans) และ พอร์ไฟโรโมแนสจิงจิวาลิส (Porphylomonas gingivalis)

ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน

จากผลการศึกษาพบว่า ผู้ที่รับประทานลูกเกดหลังอาหารมีแนวโน้มของระดับกลูโคสลดลงถึง 23 เปอร์เซ็นต์ ทั้งนี้เนื่องจากไฟเบอร์ในลูกเกดมีส่วนช่วยลดระดับอินซูลินไม่ให้พุ่งสูงเกิน ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งของโรคเบาหวาน

มีส่วนช่วยลดความดันโลหิตในร่างกาย

จากข้อมูลซึ่งเคยได้รับการนำเสนอที่ American College of Cardiology ในปีพ.ศ. 2555 ชี้ให้เห็นว่า ผู้ที่มีปัญหาความดันโลหิตสูงมีแนวโน้มความดันโลหิตลดลงเมื่อรับประทานลูกเกดเป็นของว่างประมาณ 3 ครั้งต่อวัน นอกจากนี้ในลูกเกดยังมีโพแทสเซียมซึ่งเป็นสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ เพราะมีส่วนช่วยลดระดับความดันโลหิตซึ่งเป็นหนึ่งในสาเหตุของการเกิดโรคหัวใจ

ข้อควรระวังในการกินลูกเกด

ลูกเกดอบแห้งมีความหวานมาก เพราะให้ทั้งน้ำตาล และ แคลอรีในปริมาณที่สูง ซึ่งหากรับประทานมากจนเกินความจำเป็น ก็อาจจะเสี่ยงทำให้น้ำหนักพุ่งได้ ผู้ที่เป็นโรคหอบหืดหรือมีอาการแพ้ ควรระวังการรับประทานลูกเกดอบแห้ง เพราะในลูกเกดอบแห้งมีสารซัลเฟอร์ไดออกไซด์ (Sulfur dioxide) 

ซึ่งมักจะพบได้ในลูกเกดสีทอง โดยสารดังกล่าวนั้นอาจทำให้ร่างกายไวต่อกำมะถัน ส่งผลให้อาการทางสุขภาพที่เป็นอยู่กำเริบหรือแย่ลง แม้ลูกเกดจะช่วยป้องกันอาการท้องผูก และ ดีต่อระบบการย่อยอาหาร แต่ลูกเกดนั้นหากกินน้อยก็จะเป็นยาระบาย หากกินมากก็อาจจะทำให้ท้องเสียหรือท้องร่วงได้ 

ลูกเกดอาจมีส่วนช่วยในการจัดการกับความเสี่ยงของโรคเบาหวานได้จริง แต่ลูกเกดก็เพิ่มความเสี่ยงของการเกิดโรคเบาหวานได้ด้วย เนื่องจากปริมาณน้ำตาลในลูกเกดที่มีอยู่สูง หากรับประทานมากจนเกินไป อาจมีผลต่อระดับของอินซูลินในร่างกายได้

สนับสนุนโดย Joker Slot , Sa game , Sexy Game , Joker Game , UFABET 72 , Esport , Sa gaming , Sexygaming , Sa gaming , joker gaming , Joker slot , Slot game , Joker slot , Joker slot

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Related Post

น้ำแคร์รอต ช่วยบำรุงสุขภาพให้แข็งแรงน้ำแคร์รอต ช่วยบำรุงสุขภาพให้แข็งแรง



แคร์รอต เป็นผักที่มีลักษณะเรียวยาว มีสีส้มสดใส แถมมีรสชาติที่หวานกรอบ และ มักอยู่ควบคู่แทบจะทุกเมนูในอาหาร