5 เมนูไข่ ทำง่ายๆ




5 เมนูไข่ ทำง่ายๆ ไข่เป็นเมนูที่ทำง่าย และหาซื้อวัตถุดิบได้ง่าย ที่สุด มีประโยชน์ และมีขั้นตอนในการทำที่ง่าย ต่อความเข้าใจของผู้ที่มีเวลา เร่งรีบ ในการทำอาหาร

5 เมนูไข่ ทำง่ายๆ

1.ไข่กระทะ ส่วนผสม ไข่กระทะ ได้แก่ หอมใหญ่สับ แครอท หมูบดสุก ซอสปรุงรส พริกไทยป่น มะเขือเทศหั่น กุนเชียงหั่น

ขั้นตอน การทำ ไข่กระทะ ตั้งกระทะ ในระดับไฟที่ปานกลางรอกระทะร้อน ตอกไข่ลงจำนวน หนึ่งฟอง รอไข่สุกได้ที่พักวางไว้นำวัตถุดิบที่เตรียมไว้ ข้างต้น ได้แก่ หมูสับสุก แครอท มะเขือเทศ กุนเชียง หอมใหญ่สับ ตกแต่งหน้าไข่ตามความชอบ และเพิ่มความหอมโดยการโรยพริกไทยป่น ปรุงรสด้วยซอส นำเสิร์ฟ winner55

2. ไข่ตุ๋น ส่วนผสม ไข่ตุ๋น ได้แก่ ไข่ไก่ น้ำซุป ซีอิ๊วขาว ซุปก้อนสำเร็จรูป เห็ดหอม กุ้งสด ปูอัด และ หมูสับ ตามความชอบ

วิธีทำ ไข่ตุ๋น เตรียมน้ำซุป ใช้ซุปก้อนผสมกับน้ำร้อน แล้วพักไว้ ให้เย็น จากนั้น ตอกไข่ใส่ชาม ใช้วิธีคนให้เข้ากันเบา ๆ ด้วยตะเกียบ หรือ ซ่อม ไม่ต้องตีแรง ขั้นตอนต่อมา เติมน้ำซุปลงไป พร้อมกับปรุงรสชาติด้วย ซีอิ๊วขาว คนให้เข้ากัน อีกครั้ง

ต้มน้ำให้เดือด นำไข่วางบนตะแกรงนึ่งเมื่อไขเมื่อไข่เริ่มสุก ใส่เครื่องเคียงที่เตรียมไว้ ได้แก่ หอม กุ้งสด ปูอัด หรือหมูสับ หลังจากนั้นรอให้ไข่สุก 10 ถึง 15 นาที โดยมีวิธีการเช็ค ด้วยการเอาไม้จิ้มฟัน จิ้มดูว่าสุกหรือไม่ สุกได้ที่แล้วนำขึ้นจากเตา แล้วโรยด้วย ต้นหอม ตามความชอบ

3. ข้าวไข่ข้น ส่วนผสม ข้าวไข่ข้น ได้แก่ ไข่ไก่ นมสด ซอสปรุง รสพริกไทยป่น น้ำมัน เบคอน เกลือ ข้าวสวย วิธีทำ ข้าวไข่ข้น ตีไข่ผสมกับนมสดปรุงรสด้วยซอสปรุงรสใส่ตามใจชอบ และพริกไทยป่นตีให้เข้ากัน พักไว้ จากนั้นนำแฮมผัดจนสุกปรุงรสด้วยเกลือ

ตักขึ้นพักไว้ ถัดมาตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป จากนั้นเทส่วนผสมไข่ทั้งหมดที่เตรียมไว้ ให้ทั่วกระทะ ได้แก่ เบคอนลง ไปบนไข่ ทอดจนไข่สุกตามที่ต้องการ และ วางบนหน้าข้าว โรยด้วยพริกไทยเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ

4. ไข่ลูกเขย ส่วนผสม ไข่ลูกเขย ได้แก่ ไข่ไก่ น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะขามเปียก พริกขี้หนูแห้ง หอมเจียว ผักชี

วิธีทำ ไข่ลูกเขย นำไข่ไก่ไปต้มจนสุก จากนั้น นำไข่มาปอกเปลือก และ ทอดด้วยน้ำมัน ในระดับไฟปานกลาง ให้ไข่ได้สีเหลือง แล้วตักขึ้นพักไว้ จากนั้น ทำน้ำราด

โดยการนำน้ำตาลปี๊บ น้ำปลาน้ำมะขามเปียก เทใส่หม้อตั้งไฟในระดับกลาง คนให้น้ำตาลและส่วนผสมละลายเข้าด้วยกัน จากนั้นเคี่ยวต่อ ให้มีความข้น จัดเสิร์ฟ ด้วยการนำไข่มาผ่าครึ่ง ตักน้ำราด ตกแต่งเพิ่มเติม ด้วยการโรยผักชี พริกแห้ง และ หอมเจียว

5. ไข่เจียวหมูสับ ส่วนผสม ไข่เจียวหมูสับ ได้แก่ ไข่ไก่ หมูสับ ต้นหอม กระเทียม น้ำมัน เครื่องปรุงรส ได้แก่ เกลือ น้ำปลา หรือ ซีอิ๊วขาว และ พริกไทยดำ

วิธีทำ ไข่เจียวหมูสับ ตอกไข่ใส่ชาม ใส่หมูสับ กระเทียม พริกไทยดำ ที่เตรียมไว้ตั้งแต่ขั้นตอนแรก ใส่ซอส ต้นหอมลงไป แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว เกลือ ตามความชอบ ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เปิดไฟในระดับปานกลาง และหรี่ลงมาในระดับอ่อน ๆ

จากนั้นเท ไข่ลงไป รอให้ไข่สุก ตามความต้องการ ตักขึ้นใส่จาน โรยด้วยพริกไทย แต่งหน้าด้วยต้นหอม

อ่านเพิ่มเติม เกี่ยวเมนูไข่ได้ที่นี้ https://mdk-shop.com

เครดิต https://cooking.kapook.com/menu/egg

สนับสุนนบทความโดย Joker Game   joker game  ,  joker slot

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Related Post

ลูกกระเดือก มีไว้ทำอะไร ผู้หญิงมีลูกกระเดือกหรือไม่ลูกกระเดือก มีไว้ทำอะไร ผู้หญิงมีลูกกระเดือกหรือไม่



ลูกกระเดือก มีไว้ทำอะไร ผู้หญิงมีลูกกระเดือกหรือไม่ ก็ต้องบอกเลยว่า หลายคนนั้นก็คิดแค่ว่า ลูกกระเดือกเป็นอวัยวะส่วนหนึ่งเท่านั้น